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Libri antichi e moderni

Luigi Figuier

Il vino e la birra. L'alcool, le distillazioni, l'aceto

Treves, 1880

140,00 €

Coenobium Libreria

(Asti, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1880
Luogo di stampa
Milano
Autore
Luigi Figuier
Editori
Treves
Soggetto
enologia, simple

Descrizione

In 4 (cm 21,5 x 31), pp. (4) + 333 + (3 bianche) con illustrazioni xilografiche intercalate al testo. Fioriture sparse alle pagine. Timbro di possesso al frontespizio. Legatura coeva in mezza tela con piatti rivestiti in pelle. Prima edizione italiana di questo classico della divulgazione tecnico scientifica dedicato alla fabbricazione del vino, della birra, dell'alcool, degli aceti e del sidro. Di particolare interesse le immagini delle grandi ditte francesi come Moet e Chandon, Roederer, ecc.
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