Industria delle conserve. Teoria e tecnica della conservazione degli alimenti.
Libri antichi e moderni
Emanuele, Franco.
Industria delle conserve. Teoria e tecnica della conservazione degli alimenti.
Libri antichi e moderni
Emanuele, Franco.
20,00 €
(Firenze,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Emanuele, Franco.
Descrizione
Milano, Hoepli, 1950. In 8, pp. XXVIII-584, figg. n.t., ril., tit. dor. al d.
