Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare
Libri antichi e moderni
Masi Paolo
Doppiavoce,
2018
Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare
Libri antichi e moderni
Masi Paolo
Doppiavoce,
2018
20,90 €
(San Casciano Val di Pesa,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2018
- ISBN
- 9788889972755
- Autore
- Masi Paolo
- Pagine
- 408
- Volumi
- 1
- Editori
- Doppiavoce
- Soggetto
- Tecnologia alimentare
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Brossura
- Condizioni
- Nuovo
Descrizione
Napoli, 2018; br., pp. 408, ill.
