Intorno a Ferrocinto. I grandi vini della Dop Terre di Cosenza Pollino incontrano l'alta ristorazione calabrese
Libri antichi e moderni
Giovanni Gagliardi, Paolo Marchionni
Rubbettino,
2012
Intorno a Ferrocinto. I grandi vini della Dop Terre di Cosenza Pollino incontrano l'alta ristorazione calabrese
Libri antichi e moderni
Giovanni Gagliardi, Paolo Marchionni
Rubbettino,
2012
36,10 €
(Soveria Mannelli,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2012
- ISBN
- 9788849834765
- Autore
- Giovanni Gagliardi, Paolo Marchionni
- Pagine
- 143
- Collana
- Varia
- Editori
- Rubbettino
- Soggetto
- Vini calabresi, Cucina calabrese, Vini, Cucina nazionale e regionale, Calabria
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Nuovo
Descrizione
Un lavoro che nasce dalla Terra dall'esperienza di alcuni importanti viticoltori del Pollino. Il Pollino, ovvero una delle zone a più alta vocazione vitivinicola della Regione, che unisce, alle rinomate e note bellezze paesaggistiche, anche un nuovo spirito imprenditoriale, attraverso il quale si rafforza il legame inscindibile tra il vino e il territorio.
