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Libri antichi e moderni

Quaglierini Stefano, Folgheretti V. (Cur.), Gori A. (Cur.), br.

Italian wines. I fondamentali per capire il vino

Trenta Editore, 2020

17,10 € 18,00 €

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(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2020
ISBN
9788899528591
Autore
Quaglierini Stefano, Folgheretti V. (Cur.), Gori A. (Cur.)
Pagine
pagine 176
Editori
Trenta Editore
Formato
In-8
Soggetto
Vini
Illustratore
br.

Descrizione

Questo libro non promette di snocciolare tutto l'universo che si nasconde dietro al vino, poiché nessuna persona possiede la verità assoluta ed è questa la sua meraviglia: il non avere ricette universali, ma solo tante interpretazioni da parte dei milioni di viticoltori di tutto il mondo. Niente fruscii o sfumature di colori del sole che cala lentamente sui filari: il vino spiegato semplice di Stefano Quaglierini parla di come cresce la vite, di come si gestisce una vigna e di come si ottengono migliaia di vini differenti da semplici grappoli di uva.
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