Itinerari della buona tavola 1967
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1966
- Pagine
- 166
- Editori
- Maestri Arti Grafiche
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Maestri Arti Grafiche, Roma, 1966. Il secondo annuario dell'Accademia Italiana della Cucina presenta una raccolta di monografie di storia e curiosità della gastronomia e svariate notizie sulla gastronomia delle regioni italiane. Con 16 tavole fuori testo tratte da B. Scappi, Dell'Arte di cucinare. Esemplare perfetto. Brossura editoriale, pp. 166, in 8°