ITINERARI DELLA BUONA TAVOLA 1971.
Libri antichi e moderni
Pierre Larousse
Accademia della Cucina,
1971
ITINERARI DELLA BUONA TAVOLA 1971.
Libri antichi e moderni
Pierre Larousse
Accademia della Cucina,
1971
15,00 €
(Roma,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1971
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Pierre Larousse
- Editori
- Accademia della Cucina
- Soggetto
- GASTRONOMIA
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Un volume (23 cm) di 288 pagine. Brossura editoriale. L'elenco finale dei ristoranti appare oggi evidentemente superato, ma il libro è composto di brevi saggi sulle diverse cucine regionali italiane, ed illustrato con la riproduzione di Ex libris gastronomici.
