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Libri antichi e moderni

Itinerari della buona tavola 1973. Annuario dell'Accademia Italiana della Cucina.

ACCADEMIA IT. DELLA CUCIN, 1973

15,00 €

Nanni A. & C. Srl Libreria

(Bologna, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1973
Luogo di stampa
MILANO
Editori
ACCADEMIA IT. DELLA CUCIN
Formato
In-8 obliquo, di pagg. 350, br., buon esemplare.

Descrizione

In-8 obliquo, di pagg. 350, br., buon esemplare. Con ill. ricavate dall'opera di Urbain Duboi, "L'école des cuisiniers", Paris 1877. Con testi di E. Pisoni, O. Perna, G.G. Brenna, P. Biggio e altri. La cop. è legg. stanca sui bordi. Ultime pagg. legg. piegate sui bordi esterni. Internamente intonso.
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