Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa
Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa | Libri antichi e moderni | MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Libri antichi e moderni
MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Kodansha USA,
2012
Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa
Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa | Libri antichi e moderni | MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Libri antichi e moderni
MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Kodansha USA,
2012
119,80 €
(Lodi,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2012
- Luogo di stampa
- New York
- Autore
- MURATA, Yoshihiro
- Volumi
- 1
- Editori
- Kodansha USA
- Formato
- 24 x 30
- Soggetto
- Gastronomia
- Prefatore
- Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
- Sovracoperta
- True
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Inglese
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Nuovo
