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Libri antichi e moderni

CUCINA E RICETTE.

L’arte di conservare ed adoperare la frutta...

Torino, Stamperia della Minerva Subalpina Stamp. Eredi Botta, , 1846

250,00 €

Pregliasco Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1846
Luogo di stampa
Torino
Autore
CUCINA E RICETTE.
Pagine
pp.
Editori
Torino, Stamperia della Minerva Subalpina Stamp. Eredi Botta,
Soggetto
Libri Antichi
Stato di conservazione
Buono
Legatura
Rilegato
Condizioni
Usato

Descrizione

>In-16 (185x110), pp. 177, (1). con una tavola in antiporta (Ghiacciaia e Fontana per conservare il ghiaccio); legatura cartonato muto, brossura editoriale conservata. “Contiene tutti i metodi più economici per confezionarle e comporne liquori, sciroppi, gelati, bevande domestiche e simili, per far seguito alla "Cucinieria di campagna e di città". Versione italiana sulla terza edizione francese accresciuta delle descrizioni di parecchi utensili domestici ed economici e d'una fontana per conservare il ghiaccio”. Esemplare con qualche arrossatura e qualche strappetto.
   
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