L'art culinaire au XIX° siècle. Antonin Carême 1784-1984. Orangerie de Bagatelle.
L'art culinaire au XIX° siècle. Antonin Carême 1784-1984. Orangerie de Bagatelle. | Libri antichi e moderni |
Libri antichi e moderni
1984
L'art culinaire au XIX° siècle. Antonin Carême 1784-1984. Orangerie de Bagatelle.
L'art culinaire au XIX° siècle. Antonin Carême 1784-1984. Orangerie de Bagatelle. | Libri antichi e moderni |
Libri antichi e moderni
1984
20,00 €
(Torino,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1984
- Luogo di stampa
- Paris
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
In-4°, pp. 96, numerose illustrazioni n.t., brossura editoriale. Catalogo pubblicato in occasione di un’esposizione sulla figura di Antonio Carême organizzata a Parigi nel 1984 in occasione del bicentenario della nascita del celebre chef. Il volume comprende materiale storico, fotografie, testi critici sull’arte culinaria nel XIX secolo e sulla vita dell’autore.
