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Libri antichi e moderni

Roberta Minozzi, Nicola Paolella

L’impresa vitivinicola. Guida alla produzione e al commercio dei prodotti vitivinicoli

Buffetti, 2004

25,00 €

Bacbuc Libreria

(Roma, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2004
Luogo di stampa
Roma
Autore
Roberta Minozzi, Nicola Paolella
Editori
Buffetti
Soggetto
ENOLOGIA, ECONOMIA, MANUALI
Lingue
Italiano

Descrizione

Un volume di VIII-206 pagine, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 17x24 cm. Ottime condizioni. Un libro destinato in particolare ai viticoltori e a coloro che operano nel settore della trasformazione e della commercializzazione dei prodotti vitivinicoli, con l'intento di indirizzarli verso la produzione di vini di qualità e di offrire utili indicazioni su come designare i singoli prodotti, come presentarli e trasferirli. Il testo, oltre ad una trattazione pratica, offre una panoramica completa quanto a normativa, adempimenti e finanziamenti previsti in sede comunitaria e nazionale.
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