L'industria del freddo e le sue applicazioni. Terza edizione interamente rifatta
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1924
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Ferretti Uberto
- Editori
- Hoepli
- Soggetto
- cucina
Descrizione
4°, br. (piccole mancanze, bruniture, lievi mende), pp.627, ill.n.t.