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Libri antichi e moderni

D'Onofrio G. Dott., Manuale Hoepli - Prefazione, Manuale Hoepli - Prefazione

L'Industria delle Conserve Alimentari

Hoepli, 1924

40,00 €

Alfea Rare Books di Giorgio Bacchetta

(Milano, Italia)
Chiusi per ferie fino al 22 Agosto 2025.

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1924
Luogo di stampa
Milano
Autore
D'Onofrio G. Dott.
Volumi
1
Editori
Hoepli
Curatore
Manuale Hoepli - Prefazione
Soggetto
manuali Hoepli, trattato, conserve, laboratorio, conservazione, termometrica, sterilizzazione
Prefatore
Manuale Hoepli - Prefazione

Descrizione

14,5x9,5 cm., legatura in piena tela rossa, titoli in oro al piatto e al dorso, tagli in rosso, pp. XIX (1), 822, seconda edizione, in italiano, 233 figure nel testo, numerose tabelle, buone condizioni.
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