L'uso dei formaggi nella cucina della tradizione regionale.
L'uso dei formaggi nella cucina della tradizione regionale. | Libri antichi e moderni |
Libri antichi e moderni
Azzano San Paolo (BG), Bolis, 2017,
L'uso dei formaggi nella cucina della tradizione regionale.
L'uso dei formaggi nella cucina della tradizione regionale. | Libri antichi e moderni |
Libri antichi e moderni
Azzano San Paolo (BG), Bolis, 2017,
18,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Azzano San Paolo (BG), Bolis, 2017
- Editori
- Azzano San Paolo (BG), Bolis, 2017
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 25 x 20); pagg. 272; con numerosissime illustraz. fotograf. a colori anche a piena e doppia pagina n.t; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** Volume della Biblioteca di Cultura Gastronomica" della Accademia Italiana della Cucina.
