L'UVA NELLE MALATTIE DEI VINI. CHIARIFICAZIONE. PER GLI ENOTECNICI E GLI ALUNNI DELLE SCUOLE SUPERIORI D'AGRICOLTURA.
Libri antichi e moderni
Averna Sacca' Rosario
Hoepli,
1907
L'UVA NELLE MALATTIE DEI VINI. CHIARIFICAZIONE. PER GLI ENOTECNICI E GLI ALUNNI DELLE SCUOLE SUPERIORI D'AGRICOLTURA.
Libri antichi e moderni
Averna Sacca' Rosario
Hoepli,
1907
220,00 €
(Albenga,
Italia)
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23 Gennaio 2026.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1907
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Averna Sacca' Rosario
- Editori
- Hoepli
- Soggetto
- Vini - 30
- Descrizione
- br.
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Edizione: Prima edizione . Pagine: XII+400+64 . Illustrazioni: 23 Incisioni . Formato: 24° . Rilegatura: Cartonato telato bordeaux con tagli spruzzati di rosso, scritte con titoli in copertina e nel dorso . Stato: Buono . Caratteristiche: Splendido manuale per enologi contenente quattro parti e un'appendice: l'uva e la sua composizione, fermentazioni, difetti e alterazioni, rimedi preventivi e curativi, chiarificazione.Buonissimo stato conservativo. Foto disponibili . Collana: Manuali hoepli .
