LA BIBLIOTECA DEL CHEF
Libri antichi e moderni
Jenny Linford
ESPASA CALPE,
2020
LA BIBLIOTECA DEL CHEF
Libri antichi e moderni
Jenny Linford
ESPASA CALPE,
2020
13,00 €
(Alcorcon,
Spagna)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2020
- ISBN
- 9788408214373
- Autore
- Jenny Linford
- Editori
- ESPASA CALPE
- Soggetto
- Cocina y dietas.
- Descrizione
- Bien
- Descrizione
- DURA GRAN FORMATO
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Buono
Descrizione
En La biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los títulos clásicos y claves que han influido en el mundo de la gastronomía global, así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.
