La célébration du foie gras
Libri antichi e moderni
Cazamayou Marie Luce
La célébration du foie gras
Libri antichi e moderni
Cazamayou Marie Luce
18,00 €
(Lyon,
Francia)
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Dettagli
- ISBN
- 2737703964
- Autore
- Cazamayou Marie Luce
- Soggetto
- GASTRONOMIE
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Buono
Descrizione
Editions La Manufacture, 1995. In/4 carré cartonnage éditeur illustré en couleur, illustrations, 246 pages. Bel album documenté : le foie gras des familles, histoire du foie gras, du caneton et de l’oison au foie gras, filières et marchés, votre foie gras, bibliographie, cuisiner le foie (recettes) .
