La civiltà della forchetta. Storie di cibi e di forchetta.
La civiltà della forchetta. Storie di cibi e di forchetta.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1998
- Luogo di stampa
- Bari,
- Autore
- Rebora Giovanni.
- Editori
- Laterza
- Soggetto
- Cibo e cucina
Descrizione
In-8° pp. 212 con 8 tav. a col. f.t. e vari dis. n.t. Bross. edit. ill.