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Libri antichi e moderni

Giuseppe Lorusso

La Cucina Del Mediterraneo

Giunti Editore, 2006

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Piazza del Libro (Trebaseleghe, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2006
ISBN
9788809045064
Autore
Giuseppe Lorusso
Editori
Giunti Editore

Descrizione

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB109993<br>ISBN: 9788809045064<br>Titolo: La Cucina Del Mediterraneo<br>Autore: Giuseppe Lorusso<br>Editore: Giunti Editore<br>Anno: 2006<br>Pagine: 236<br>Formato: Rilegato<br><br>Dalla Grecia al Marocco, dalla Provenza alla Sicilia, dalla Turchia alla Spagna: i colori del Mediterraneo sono l'anima di una cucina essenziale ma festosa, tradizionale ma sorprendente, autentica e versatile, ormai indiscussa protagonista della gastronomia contemporanea. Raccolte e selezionate da un appassionato cultore delle tradizioni culinarie del Mare nostrum, oltre 120 ricette fra le più rappresentative - dall'antipasto al dolce - raccontate sul filo conduttore dei sapori e degli aromi, dei metodi di cottura e delle leggende che interessano la favola antica di un Sud generoso.

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