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Libri antichi e moderni

Molinari Pradelli, Alessandro

La cucina delle Marche. Un'antica tradizione gastronomica fatta di ingredienti semplici e genuini, per apprezzare i sapori sani della cucina di un tempo.

Newton & Compton, 2003

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Orfeo Studio Bibliografico (Bologna, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2003
Luogo di stampa
Roma
Autore
Molinari Pradelli, Alessandro
Collana
La cucina regionale italiana. 21.
Editori
Newton & Compton
Soggetto
ricette, ricettari, gastronomia, alimentazione, cucina, cucina regionale, Marche, storia locale
Stato di conservazione
Molto buono

Descrizione

<p>23 cm, rilegatura editoriale cartonata con titolo al piatto e dorso, sovracoperta illustrata, p. 494. Con 1200 ricette tradizionali. Numerose illustrazioni in nero. Esemplare ben conservato.</p>
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