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Libri antichi e moderni

(Bonfiglio Krassich Ada

La CUCINA delle SPECIALITÀ ITALIANE.

Sonzogno, 1937

30,00 €

Le Colonne Libreria

(Torino, Italia)
Chiusi per ferie fino al 31 Agosto 2025.

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1937
Luogo di stampa
Milano
Autore
(Bonfiglio Krassich Ada
Editori
Sonzogno
Soggetto
Gastronomia - Folclore
Lingue
Italiano

Descrizione

In-8° (cm. 21x15,4), pp. 210, (2). Brossura editoriale illustrata a colori, con pesanti tracce d'uso e aloni che appaion sempre meno men mano che di arriva a pag. 28. Un tesoretto di 310 RICETTE, così suddivise: Piemonte 30, Lombardia 30, Veneto 30, Liguria 30, Toscana 30, Romagna 15, Marche 15, Lazio 30, Abruzzo 15, Campania 30, Lucania 10, Calabria 30, Sardegna 15. INOLTRE, 36 CONSIGLI alla massaia su come preparare, presentare, conservare eccetera tavola e pasti e portate. Censito da SBN solo nell'a ristampa del 1939 e in sole 3 bibl. Esemplare da consultazione. Così com'è
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