La cucina delle Valli d'Aosta. Storia e ricette.
La cucina delle Valli d'Aosta. Storia e ricette.
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Roma, Orme Tarka di Lit editrice, 2014
- Autore
- Marchese Salvatore
- Editori
- Roma, Orme Tarka di Lit editrice, 2014
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 22 x 13,5); pagg. XIV, 274; con alcune illustraz. n.t.; leggera cartonatura originale con sovracopertina a colori. VG. ** Volume della collana "Cucine del territorio". Prefazione di Marco Guarnaschelli Gotti.