La cucina nel mondo - Le 100 più belle ricette PASTA
Libri antichi e moderni
Teubner Christian, Tradotto, rivisto e corretto da Lucia Dall'Aglio, Lorenza, Ferrighi, Martina Mischitz, Eliana Tosoni, Tradotto, rivisto e corretto da Lucia Dall'Aglio, Lorenza, Ferrighi, Martina Mischitz, Eliana Tosoni
A.M.,
1997
La cucina nel mondo - Le 100 più belle ricette PASTA
Libri antichi e moderni
Teubner Christian, Tradotto, rivisto e corretto da Lucia Dall'Aglio, Lorenza, Ferrighi, Martina Mischitz, Eliana Tosoni, Tradotto, rivisto e corretto da Lucia Dall'Aglio, Lorenza, Ferrighi, Martina Mischitz, Eliana Tosoni
A.M.,
1997
40,00 €
(Milano,
Italia)
Metodi di Pagamento
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1997
- Luogo di stampa
- Verona
- Autore
- Teubner Christian
- Volumi
- 1
- Editori
- A.M.
- Curatore
- Tradotto, rivisto e corretto da Lucia Dall'Aglio, Lorenza, Ferrighi, Martina Mischitz, Eliana Tosoni
- Soggetto
- pasta, pastifici, ricette, tavola, primi, contorni, prime edizioni
- Prefatore
- Tradotto, rivisto e corretto da Lucia Dall'Aglio, Lorenza, Ferrighi, Martina Mischitz, Eliana Tosoni
- Descrizione
- .la più completa raccolta di ricette con la pasta delle cucina internazionale.dimostra che la pasta è il prodotto ideale per cuochi creativi.le ricette vanno dai semplici piatti di ogni giorno alle creazioni più sofisticate, dagli spaghetti agli spatzle fino alla pasta dall'aspetto vitreo.per ogni tipo di pasta vengono presentate le modalità di preparazione tipiche di ogni Paese, utilizzando sempre prodotti originali freschi.le operazioni più difficili vengono illustrate passo dopo passo con sequenze fotografiche che ne facilitano l'esecuzione.
Descrizione
27x20,5 cm., legatura in piena tela, sopraccoperta illustrata a colori, pagg. 215 (1), numerose illustrazioni di prodotti, ricette e utensili, prima edizione italiana, come nuovo.
