La cucina siciliana in 1000 ricette tradizionali.
Libri antichi e moderni
Allotta-Alba.
La cucina siciliana in 1000 ricette tradizionali.
Libri antichi e moderni
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15,00 €
(Napoli,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Allotta-Alba.
- Soggetto
- (Sicilia Gastronomia)
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Roma-Newton e Compton, 2003 in 8° pp. 479 con decine di ill. b.n. n.t. Tra le ricette: Arancine di patate al formaggio; Zuppa di cardi e fagioli; Cous cous con le lumache; Ragù di pesce spada; Spaghetti con acciughe e capperi; Bucce di fichi d’India a cotoletta; Polpette di sarde; Sgombri lardiati; Lumache con pesto e menta; Chiavi di San Pietro; Mustazzola; Cassata di ricotta al forno; Gelo di limone, mandarini, anguria; Pignocchata. Leg. cartoné edit. Sovracop. ill. a colori. Pubblicazione de “Il Mattino”.
