La cucina.
Libri antichi e moderni
Biondi-Lisa.
La cucina.
Libri antichi e moderni
Biondi-Lisa.
8,00 €
(Napoli,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Biondi-Lisa.
- Soggetto
- (Gastronomia)
Descrizione
Milano-ed. Di Fraia, s.d. [anni ‘80] in 8° pp. 128 con 16 tavv. ill. a colori. Tra le ricette: Bocconcini di manzo con capperi; Scaloppine annodate al pomodoro; Coppa di ciliegie cotte; Rotolo dolce; Spaghetti con zucchine; Palline soffici in brodo; Rognone con funghi; Baccalà al sugo; Frittata al tonno; Dolce di castagne, di riso con uvette; Fichi alla fiamma; Frittata al rum; Pere allo zabaione; Risotto con cotechino, con i carciofi; Torta piccante di carne; Cavolfiore con salsa e uova. Data scritta al frontespizio. Brossura edit. ill. a colori.
