LA CUISINE D'AUJOURD'HUI. Ecole des jeunes cuisinier's. Service des dejeuners. Service des diners. Plus de 300 manieres de preparer les oeufs. 260 dessins dont 40 planches gravees…
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1897
- Luogo di stampa
- Paris,
- Autore
- Dubois Urbain.
- Editori
- Dentu,
- Soggetto
- GASTRONOMIA
Descrizione
gr. vol. in-8 gr., pp. XVI, 822, leg. m. tela coeva con tit. oro al d. Con moltiss. incis. n.t., anche a piena pag. Prime e ultime pagine legg. allentate, bell'esempl. [117]