La fontina, dove e come nasce.
Libri antichi e moderni
Mathiou Francesco.
Musumeci,,
1974
La fontina, dove e come nasce.
Libri antichi e moderni
Mathiou Francesco.
Musumeci,,
1974
27,50 €
(Riva del Garda,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1974
- Luogo di stampa
- Aosta,
- Autore
- Mathiou Francesco.
- Editori
- Musumeci,
- Soggetto
- (gastronomia)
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Cm. 22,5, pp. 228 (4). Ricco di illustrazioni fotografiche in nero e a colori fuori e nel testo. Leg. edit. illustrata a colori. In buono stato di conservazione. Con ricchezza di documentazione storica, tecnica e normativa, l'opera presenta l'importantte prodotto dell'agricoltura valdostana.
