La Mia Dolce Vita. Le Mie Ricette Del Cuore E Di Pasticceria Regionale

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB46995<br>ISBN: 9788861544048<br>Titolo: La Mia Dolce Vita. Le Mie Ricette Del Cuore E Di Pasticceria Regionale<br>Autore: Luca Montersino<br>Editore: Food Editore<br>Anno: 2014<br>Pagine: 207<br>Formato: Rilegato<br><br>La prima autobiografia di Luca Montersino, chef e pasticcere molto conosciuto in Italia e nel mondo. Il libro Ë il racconto della sua vita, pensato non solo per i suoi oltre 20.000 fan ma anche per gli appassionati e gli addetti ai lavori del mondo del food. Luca si racconta e d‡ consigli e suggerimenti per imparare i segreti del mestiere pi˘ bello del mondo: quello di chef e pasticcere. Il libro contiene anche le sue ricette del cuore, quelle che hanno segnato le tappe del suo cammino personale e professionale: dall'esperienza come giovane chef negli Stati Uniti alla televisione, dalla scuola di formazione Etoile alle pasticcerie di Eataly in giro per il mondo. Completano il libro le 30 migliori ricette di pasticceria regionale illustrat

Condizioni: come nuovo rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina (leggera ammaccatura dorso rilegatura)