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Libri antichi e moderni

Anonyme

La Morue - Une aventure de tous les temps

10,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, Francia)
Chiusi per ferie fino al 11 Gennaio 2026.

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Dettagli

Autore
Anonyme
Soggetto
Gastronomie
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Buono

Descrizione

Editions Toupargel-Agrigel, collection "Goûts simples & belles histoires", 2004. Petit in-4 à l'italienne, cartonnage éditeur illustré en couleur, nombreuses photographies couleur, 71 p. Tout ce que l'on a besoin de savoir sur la divine morue (sèchée), connue également sous le nom de Cabillaud (frais) : les diverses appellations (pas moins de 9 !), histoire, légende, pêche, et enfin la gastronomie avec 25 succulentes préparations.
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