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Libri antichi e moderni

Urbain-Dubois

La Patisserie D'Aujourd'hui refermant 210 dessins, Grands et petit gateaux, sujets d'ornement entremets chuds et froids glaces au complet.

Ernest Flammarion, 1930

60,00 €

Bosio Giovanni Studio Bibliografico

(Magliano Alpi, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1930
Luogo di stampa
Paris
Autore
Urbain-Dubois
Editori
Ernest Flammarion
Soggetto
Pasticceria
Sovracoperta
No
Lingue
Francese
Copia autografata
No
Print on demand
No
Condizioni
Usato
Prima edizione
No

Descrizione

In 8°, brosch. edit. pp. 465, settima ed., anno non citato ma si ipotizza 1930, ottimo esemplare completissimo di ricette, grandi e piccoli pasticcini, soggetti di decorazione, entrate calde e fredde, gelati conserve di frutta ecc. ecc.in ottime condizioni
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