Descrizione

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB106811<br>ISBN: 9788858053690<br>Titolo: La Scienza Delle Spezie. Scopri Nuovi Modi Di Utilizzarle E Rivoluziona La Tua Cucina<br>Autore: Stuart Farrimond<br>Editore: Gribaudo<br>Anno: 2025<br>Pagine: 256<br>Formato: Rilegato<br><br>Se vi siete mai chiesti cosa fare con quel barattolo di sommacco dimenticato in un angolo della cucina, o perché alcune spezie hanno un sapore più forte di altre, o come creare il vostro mix personale per insaporire carni e verdure, questo è il libro che cercate. Proprietà e caratteristiche delle spezie di tutto il mondo, suggerimenti di miscele innovative per stuzzicare le vostre papille gustative, idee per ricette, indicazioni su come acquistare, utilizzare e conservare gli ingredienti: La scienza delle spezie ha tutto ciò di cui avete bisogno per dare una marcia in più alla vostra cucina.