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Libri antichi e moderni

Artusi Pellegrino

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (Manuale pratico per le famiglie)

Bemporad - Marzocco,, 1962

25,00 €

Restivo Navarra di Ferruccio Bruno Studio Bibliografico

(Enna, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1962
Luogo di stampa
Firenze,
Autore
Artusi Pellegrino
Pagine
pp. 574
Editori
Bemporad - Marzocco,
Formato
In 16.mo (cm. 12,5x18,5)
Soggetto
Gastronomia
Descrizione
editoriale,

Descrizione

(Collana : Igiene - Economia - Bongusto) Interessante manuale con 790 ricette; in appendice - La cucina per gli stomachi deboli - . Si tratta della riedizione del celebre trattato del più noto gastronomo italiano (3b).

Edizione: 73ma rist
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