La tavola ieri e oggi. Storia, attualità, socialità.
Libri antichi e moderni
Alberini Massimo- Schiaffino Mariarosa
Milano, Carma - Acanthus, 1993,
La tavola ieri e oggi. Storia, attualità, socialità.
Libri antichi e moderni
Alberini Massimo- Schiaffino Mariarosa
Milano, Carma - Acanthus, 1993,
non disponibile
Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico
(Vercelli
,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Milano, Carma - Acanthus, 1993
- Autore
- Alberini Massimo- Schiaffino Mariarosa
- Editori
- Milano, Carma - Acanthus, 1993
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 4° (cm. 29 x 22,5); pagg. 135; con numerose illustraz. fotograf. a colori n.t.; cartonatura originale con sovracopertina illustrata a colori. VG. ** Il libro si apre con una "Storia della tavola apparecchiata" e prosegue con le regole auree dell'apparecchiatura, proposte adattandole alle esigenze più attuali. "Sfilano e si confrontano linee tradizionali e proposte innovative, materiali nobili e altri più modesti."
