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Libri antichi e moderni

Accame Franco (A Cura)

La tipica cucina delle regioni d'Italia

Selepress Libri, 1975

25,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1975
Luogo di stampa
Milano
Autore
Accame Franco (A Cura)
Editori
Selepress Libri
Soggetto
Cucina regionale
Lingue
Italiano

Descrizione

in 8°, pp. 239, leg. edit. ill. Ricette dei menù presentati dal 1966 al 1974 nel Concorso Nazionale delle Cucine Regionali riproposte nel decennale della manifestazione promossa ed organizzata dall'EXPO CT. e dall'Accademia Italiana della Cucina, prefaz. di Luigi Carnacina, con mm. ricette, elenco dei giudici, dei vincitori e dei ristoranti partecipanti. In ottimo stato. 599/37
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