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Libri antichi e moderni

DE CONCINI WOLFTRAUD.

Le minoranze in pentola.

Banca di Trento e Bolzano, 1997

19,80 €

Benacense Studio Bibliografico

(Riva del Garda, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1997
Luogo di stampa
Trento
Autore
DE CONCINI WOLFTRAUD.
Editori
Banca di Trento e Bolzano
Soggetto
gastronomia
Descrizione
hardcover
Stato di conservazione
Buono
Lingue
Italiano
Legatura
Rilegato
Condizioni
Usato

Descrizione

Cm. 28,5, pp. 188 (4). Con illustrazioni e fotografie in nero e a colori nel testo. Leg. edit. in tela con sovracop. illustrata a colori. In perfetto stato di conservazione. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane, incluse alcune ricette tradizionali. Riguarda gli Occitani, I Franco provenzali, I Walser, I Sudtirolesi, I Ladini, I Mocheni, I Cimbri, I Carinziani, I Friulani, Gli Sloveni.
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