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Le monde des Fromages

Libri antichi e moderni
Girard Sylvie
Hatier,, 1994
65,00 €

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Dettagli

  • Anno di pubblicazione
  • 1994
  • Luogo di stampa
  • Paris,
  • Autore
  • Girard Sylvie
  • Pagine
  • pp. 232
  • Editori
  • Hatier,
  • Formato
  • In 4.to (cm. 23,5x29,5)
  • Soggetto
  • Gastronomia
  • Descrizione
  • editoriale cartonata illustrata a colori con sopraccoperta illustrata a colori,

Descrizione

Il mondo dei formaggi - Splendido esemplare di questa indispensabile opera sui formaggi francesi e del resto del mondo. In calce un breve ricettario a base di formaggi - Con testo in lingua francese, illustrato a col. nt. e ft. con cartina dei vari luoghi di produzione - DETTAGLIO DELLE CONDIZIONI : Lievissimi segni d'uso alla coperta e sopraccoperta - (12b).

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