Le ricette della mia cucina piemontese.
Libri antichi e moderni
Frua Giuliana.
Edizioni del riccio,
1977
Le ricette della mia cucina piemontese.
Libri antichi e moderni
Frua Giuliana.
Edizioni del riccio,
1977
10,00 €
(Ghezzano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1977
- Luogo di stampa
- Firenze
- Autore
- Frua Giuliana.
- Editori
- Edizioni del riccio
- Stato di conservazione
- Buono
- Condizioni
- Usato
Descrizione
159 p. : ill. ; 20 x 12 cm. Vita e tradizioni, 4. Le ricette del volume trasmesse dall'uso quotidiano di generazione in generazione si rifanno alla tradizione popolare. Antipasti, salse e sughi, primi piatti, carni e uova, pesce, crostacei, molluschi, verdure e dolci. In appendice: Appunti di cucina valdostana e un'ampia rassegna dei vini del Piemonte. Brossura editoriale, coperta in cartoncino flessibile plastificato, illustrata a colori, titolo impresso al piatto e al dorso. Qualche leggero segno del tempo alla coperta, al dorso e ai risvolti (ingiallimento e piccole fioriture), per il resto esemplare in buono stato. Codice libreria 5850.
