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Libri antichi e moderni

Dom Compare

Les légumes oubliés.

1997

15,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, Francia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1997
ISBN
9782371090002
Autore
Dom Compare
Soggetto
Gastronomie
Descrizione
relié
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Buono

Descrizione

1997 relié Geste /Métive Editions, 2014. 289 pages, In/4 cartonnage éditeur illustrée en couleurs, in fine glossaire et bibliographie. D'OccasionBonétat Le rutabagas, le patisson ou le cardon retrouvent aujourd’hui une implantation nationale, d’autres variétés égayent maintenant nos tables : vitelotte, salsifis, et autres crapaudine, topinambour., recettes savoureuses et inventives.
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