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Libri antichi e moderni

Huynh Quan Chieu

Les meilleures recettes de la cuisine sino-vietnamienne

16,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, Francia)

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Dettagli

Autore
Huynh Quan Chieu
Soggetto
GASTRONOMIE
Sovracoperta
No
Stato di conservazione
Buono

Descrizione

Editions Jean Pierre Delarge, 1976. Grand in/8 cartonnage éditeur illustré, 154 pages. Les recettes les plus caractéristiques d’Extrême Orient : potage aux vermicelles transparents, au crabe, daurade farcie cuite à la vapeur, omelette aux crevettes, porc au caramel, chop souy au poulet, sauce aigre douce, gâteau de coco.
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