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Libri antichi e moderni

Bouzy Michel.

LES POISSONS COQUILLAGES CRUSTACES leur preparation culinaire par. Chef de Cuisine.

1929

90,00 €

Scriptorium Studio Bibliografico

(Mantova, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1929
Luogo di stampa
Paris,
Autore
Bouzy Michel.
Soggetto
GASTRONOMIA

Descrizione

in-8, pp. 279, bross. edit. con cop. xilogr. in rosso firmata PFG. Prefazione di A. Escoffier. Dedica. a matita all'occhietto. Con 5 tavv. f.t. Indice delle ricette al fine. [400]
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