Descrizione

Tomo I, Agricoltura generale, e II, Agricoltura speciale, in un volume. Mm. 181x115. Pp. XII, 347, [1]; XI, [1], 446, [2]. Con piccole figure in b/n nel testo, c. lievemente ed uniformemente brunita. Rilegato in mezza pergamena editoriale (mancanze ai piatti e alle cerniere). Quarta edizione.
Pietro Cuppari (1813-1870) fu allievo a Messina del Catara Lettieri e del Savoja, e studiò medicina. Trasferitosi a Pisa, fu allievo del Marchese Ridolfi nell'unico Istituto Agrario allora esistente in Italia. Acquisì molteplici esperienze viaggiando in Europa, finchè nel 1845 fu chiamato proprio a sostituire il Ridolfi. Fu quindi docente all'Università di Pisa dal 1845 al 1869 e apprezzato Direttore dell'Istituto Agrario dell'ateneo. Lasciò numerose opere di grande importanza e si pose come uno dei capostipiti della moderna scienza agraria.