Descrizione

In 8∞, bross. con titolo al piatto. Pp. 48 con lista dei prodotti enologici, ricette per cocktails (L'arte del bere) - Lista dei vini, delle birre - Lista dei prodotti alimentari. Testo entro crnicetta rossa. 'Sono pi˘ di novant'anni che la famiglia Peluso opera a Roma nel campo dell'enogastronomia. La storia di questa "dinastia del gusto" comincia infatti all'indomani della prima guerra mondiale, quando nonno Alfredo giunge a Roma da Taranto per dare inizio ad un'attivit‡ commerciale. Nel 1925 apre un negozio di frutta secca e dolciumi a Via della Maddalena per trasferirsi, nel 1930, in un altro locale, con la stessa tipologia commerciale, a Via di Ripetta. Con il passare degli anni, i primi successi commerciali e líarrivo della nuova generazione, Alfredo decide di trasferirsi, con uno dei figli, a Via Leccosa (dietro Via di Ripetta) ed aprire un magazzino alimentare per forniture alle pasticcerie.' (www.enopress.it)

Anno di pubblicazione: (194.)