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Libri antichi e moderni

Olivieri, Orazio

Lo Zafferano di San Gimignano : Storia, Arte, Gastronomia.

Motta Editore, 2007

19,00 €

Salvalibro Snc

(Foligno, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2007
ISBN
9788871795355
Luogo di stampa
Milano
Editori
Motta Editore
Formato
Mm 235x290
Curatore
Olivieri, Orazio
Soggetto
Storia della Cucina Eccellenze Gastronomiche Agricoltura, Orticoltura Gastronomia Locale Toscana Zafferano in Medicina e, nelle Tecniche Artistiche Tecnica Produttiva spezia Saffron, Eccellenze Agricole Culinarie Italiane Italia Vernaccia, Abruzzo Sibillini Norcia Risotto, Risotti Colore Croco

Descrizione

Nuovo - Volume cartonato rigido, sopracoperta illustrata, 207 pagine con numerose illustrazioni in nero e a colori anche a piena pagina. Testo in italiano ed inglese, english-italian texts. Articoli di Cristina Acidini Luchinat, Franco Cardini, Allen J. Grieco, Orazio Olivieri, Claudio Seccaroni. Fotografie di Luigi Biagini. Libro in perfette condizioni di nuovo (cellophane) - brand new in original shrink-wrap. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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