Manoscritto in lingua olandese contenente 143 ricette.
Libri antichi e moderni
[Gastronomia, Pasticceria, Manoscritto].
[s.n.],
Manoscritto in lingua olandese contenente 143 ricette.
Libri antichi e moderni
[Gastronomia, Pasticceria, Manoscritto].
[s.n.],
380,00 €
(Firenze,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- [S.l.]
- Autore
- [Gastronomia, Pasticceria, Manoscritto].
- Editori
- [s.n.]
- Soggetto
- Gastronomia, Gastronomy, pasticceria, manoscritti, manoscritto, Gastronomie, gebak, manuscripten, manuscript.
Descrizione
[S.l.], [s.n.], [seconda metà del XIX secolo], in-4, legatura coeva in mezza pelle, filetti in oro al dorso, carte [103]. Le prime 26 carte sono strutturate come un indice-rubrica, con i richiami delle lettere manoscritti sul lato esterno del primo foglio dedicato a ciascuna lettera, in ordine alfabetico: contengono i titoli di 143 ricette, con riferimento alla pagina dove si trovano; le seguenti 21 carte, paginate a mano 1-42, recano le ricette, molte relative a dolci. Le ultime 56 sono state lasciate bianche. Ottime condizioni.
Anno di pubblicazione: [seconda metà del XIX secolo]
