MANUALE DELL'ABITATORE DI CAMPAGNA E DELLA BUONA CASTALDA.
MANUALE DELL'ABITATORE DI CAMPAGNA E DELLA BUONA CASTALDA.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1851
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Giovanni Battista Margaroli
- Editori
- Oliva
- Soggetto
- GASTRONOMIA, AGRICOLTURA
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Un volume (23 cm) di XIV-692 pagine; ritratto inciso in antiporta. Terza edizione coll'aggiunta d'alcuni cenni sulla vita e ritratto dell'autore. Una firma a matita alla pagina bianca. Legatura coeva in mezza pelle con titolo e fregi dorati al dorso. Qualche fioritura, peraltro condizioni molto buone. Famoso manuale di vita in un'azienda agricola nei suoi diversi aspetti: coltivazione, cibo, bestiame, contabilità; una tavola di conversione di misure agrarie, pesi e monete, un elenco di termini 'colla corrispondenza del vernacolo usato dai nostri villici', infine un indice alfabetico di tutte le materie trattate