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Libri antichi e moderni

Prato Caterina

Manuale di cucina per principianti e per cuoche già pratiche

Styria - F. H. Schimpff - Drucker, 1898

non disponibile

La Fenice Libreria Antiquaria (Sanremo, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1898
Luogo di stampa
Graz - Trieste - Verona e Padova
Autore
Prato Caterina
Editori
Styria - F. H. Schimpff - Drucker
Soggetto
Cucina

Descrizione

3^ diz., in 8°, pp. X, 715, leg. coeva m/pelle marrone con tit. e fregi in oro al ds., piatti marmor., 2 front. in rosso e nero di cui il 1° allegorico, e 2 (di 3) tavv. a colori f.t. (funghi e carni, manca quella dei pesci), ed alcune tavv. in nero n.t; con nozioni preliminari, menù secondo le stagioni e per le varie ricorrenze. Alcuni scarabocchi in nero al margine inf. di poche pp., margini ingialliti e lievi fior. ma solida leg., buono. 359-42