Manuale per estrarre lo Zucchero dell’Uva
Libri antichi e moderni
Poggi G.G.
Dai Torchj del Majno,,
1808
Manuale per estrarre lo Zucchero dell’Uva
Libri antichi e moderni
Poggi G.G.
Dai Torchj del Majno,,
1808
350,00 €
(MILANO,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1808
- Luogo di stampa
- Piacenza,
- Autore
- Poggi G.G.
- Pagine
- pp. 24 [4] con indice e bianca.
- Editori
- Dai Torchj del Majno,
- Formato
- in 8°,
- Soggetto
- Economia e scienze sociali Gastronomia e Agricoltura
- Descrizione
- cartonato officinale,
Descrizione
LIBRO L’Autore, come scrive nell’«Avviso», ha composto un trattato compiuto sullo zucchero, ma, non potendolo pubblicare prima della vendemmia ha stampato questo estratto specifico sull’estrazione dello zucchero dall’uva. Rara pubblicazione non riscontrata nelle bibliografie consultate.
