Memoria sulla maniera di estrarre l'olio dai vinaccioli o sia dalle granella dell'uva pubblicata dalla Società Georgica di Montecchio nella Marca
Libri antichi e moderni
Società Georgica
presso i Lazzarini,,
1781
Memoria sulla maniera di estrarre l'olio dai vinaccioli o sia dalle granella dell'uva pubblicata dalla Società Georgica di Montecchio nella Marca
Libri antichi e moderni
Società Georgica
presso i Lazzarini,,
1781
160,00 €
(MILANO,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1781
- Luogo di stampa
- Roma,
- Autore
- Società Georgica
- Pagine
- pp. 26 [2] con “imprimatur”, [1] carta più volte ripiegata che raffigura il frantoio.
- Editori
- presso i Lazzarini,
- Formato
- in 8°,
- Edizione
- Edizione originale.
- Soggetto
- Gastronomia e Agricoltura
- Descrizione
- cartonato illustrato a motivi floreali,
- Prima edizione
- True
Descrizione
LIBRO Edizione originale. Leggero alone al piatto posteriore, frontespizio lievemente brunito in maniera uniforme, nel complesso ottimo esemplare. Raro trattatello sull’estrazione dell’olio dai vinaccioli, i semi dell’acino d’uva. Paleari Henssler, Bibliografia latino-italiana di gastronomia, p. 485
