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Libri antichi e moderni

Menu' - Coquina. Rievocazioni Gastronomiche

Menu'. Cristoforo di Messisbugo ovvero l' Europa a tavola con gli Estensi. Cento, 7/11 settembre 1988, Antico Caff+ Italia

s.l., s.n.e., 1988

25,00 €

SEAB Libreria

(Bologna, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1988
Autore
Menu' - Coquina. Rievocazioni Gastronomiche
Editori
s.l., s.n.e.
Soggetto
GASTRONOMIA-ENOLOGIA

Descrizione

In 4∞, cartoncino piegato a 3 ante in senso orrizontale, con stampa e grafica tutto virato al verde. Ideato da Alberto Adolfo Fabbri, con ricette rielaborate dallo chef Renato Gualandi e con ricerche storiche di Giuseppe Mantovano
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